NOUVELLES DE VINÉCOLE
Chers amis
Nous vous proposons quelques événements amusants en février et mars 2010 !
Dégustation Vins et Huîtres Jeudi 11 février 19h - 21h. 40 € par personne. La St Valentin approche alors !!!
Christophe de la poissonnerie "L'Espadon", aux Halles de Narbonne, vient nous éduquer sur les différentes variétés d'huîtres: leur taille, les régions différentes et comment les ouvrir sans se poignarder !!!! Matthew et moi-même serons là pour accorder ces huîtres avec les vins de la région et aussi du monde entier. La dégustation sera dans le restaurant du Domaine Gayda et le Chef Pascal vous propose un menu à deux plats à 20€ tout compris pour ceux qui voudraient rester sur place et dîner après la dégustation. Cette offre ne fait pas partie de la dégustation et
n'est pas obligatoire, si vous souhaitez bénéficier de cette offre indiquez le nous.
Jeux et Dîner "Wine Options" Vendredi 19 février 20h. 40€ par personne, dîner inclus. (places limitées)
Apres le grand succès de la soirée conviviale "Wine Options" en décembre nous avons décidé d'en faire une autre. Cette une soirée très amusante et une grande connaissance du vin n'est pas obligatoire, nous avions à la soirée précédente de tout, des novices et des vignerons et les résultats n'étaient pas toujours si différents!! Les vins seront dégustés à l'aveugle pendant la soirée autour d'un repas à trois plats. Nous vous poserons des questions, telles que le cépage du raisin, la région et le prix, les questions ont des choix de réponses pour vous aider. Des prix sont distribués tout au long de la soirée alors trouvez vous ainsi une équipe de quatre personnes minimum, un nom drôle et subtile et réservez votre place. Si vous connaissez des amis qui soit disant savent tout sur le vin, le moment est venu de se confronter !!!
Vins et Curry - Jeudi 4 mars 18h - 20h. 30€ par personne.
Par demande populaire nous faisons une autre dégustation Vins et Curry. Venez faire la dégustation d'une large gamme de curry d'Inde, Tha&icedil;lande, Pakistan et d'Afrique. Préparés par Barbara, expert en curry avec accords mets vins pour chaque plat par Emma et Matthew. Nous dégusterons 6 currys avec 6 vins, nous allons vous montrer comment le vin s'accorde mieux que la bière avec les épices. A la dernière soirée nous avons réussi à convertir quelques personnes rétissantes !!
Pour plus d'informations consultez notre site web www.vinecole.com ou contactez Emma et Matthew sur 04.68.31.64.14 ou info@vinecole.com
NEWS FROM VINÉCOLE
Dear All
We have some fun events lined up in for February for you.
"Wine and Oyster Evening". Thursday 11th of February 7pm - 9pm. €40 pp
To get you in the mood for St Valentine's we are running a "Wine and Oyster Evening". Christophe from the fishery L'Espadon in Narbonne is coming to teach us about the different types of oysters; their sizes and the different regions and how to open an oyster correctly without stabbing yourself! Matthew and I will be pairing these with different wines from around and outside of the region. The event will take place in the restaurant at Maison Gayda and Pascal the Chef is proposing a €20 2-course menu for anyone who would like to stay on and dine, this is a separate offer to our Tasting and not obligatory however if you would like to take advantage of this offer please let me know when booking.
Wine Options Game and Dinner. Friday 19th February 8pm. €40pp
After the great success and fun of December's event we will be running another Wine Options Game and Dinner. This is a great fun evening and prior wine knowledge is not necessary, last time we had everything from wine makers to wine novices and the results were not always that different!!! The wines are tasted blind over the course of an evening and teams are asked to answer questions on them such as variety, origin and price from a list of three possible answers. A 3-course dinner is served during the evening and prizes are given for the winning team, the best named team, the funniest name, etc etc! So if you would like the chance to pit your wits against the experts (and beat them at their own game!) gather a group of 4 and find a team name. Places are limited.
Wine and Curry Tasting. Thursday 4th March 6pm - 8pm. €30pp
Due to popular demand we are running another Wine and Curry Tasting! So if you missed the last one and would like to come along and sample some fabulous curries from around the world and find the perfect wine partner please book now. The evening will show 6 different curries each will be served with their perfect wine match whilst we explain how and what to look for when partnering wines with spicy foods. The last evening was a lot of fun and we even managed to convert the die-hard lager fans that wine was in fact the better drink!
For more information please view our website on www.vinecole.com or contact Emma &Matthew on +33 4 68 31 64 14 or by email info@vinecole.com
Other events: Click on a poster below for more information about our other events...
